fbpx

Chef / Aşçılık Ustalık Sertifikası

Chef / Aşçılık Ustalık Sertifikası

Aşçılık belgesi olarak da bilinmektedir. Kurs sonucunda başarılı kursiyerlere MEB onaylı kurs bitirme belgesi sertifikası verilmektedir. Sertifika programı gıda alanında hizmet veren kurum ve kuruluşlarda görev alacak olan aşçıların yetiştirilmesi amacına uygun olarak tasarlanan eğitim modüllerinden oluşmaktadır.

Yiyecek İçecek Hizmetleri kurumlarında görev alan bireyler kendi iş yerlerini açmak için sertifikalarını Çıraklık ve Yaygın Eğitim Genel Müdürlüğünde başvurarak Aşçılık Ustalık Belgesi için de denklik işlemi yaptırabilirler.

  • Kişisel Bakım
  • İşe Hazırlık
  • Sanitasyon
  • Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
  • Servise Ön Hazırlık
  • Masa Üstü Servis Takımları
  • Masa Örtüleri ve Peçeteler
  • Kuver Açma
  • Taşıma ve Boş Toplama
  • Bar Ön Hazırlıkları
  • Besin Öğeleri 1
  • Besin Öğeleri 2
  • Besin Grupları
  • Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
  • Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık
  • Sebze Garnitürleri
  • Fond ve Temel Çorbalar
  • Yumurta Pişirme
  • Basit Tatlılar
  • Uluslararası Özel Çorbalar
  • Soslar 1
  • Soslar 2
  • Soslar 3
  • Patates Garnitürleri
  • Etlerin Hazırlanması
  • Et Yemekleri 1
  • Et Yemekleri 2
  • Et Yemekleri 3
  • Balık Yemekleri
  • Su Ürünleri
  • Salata ve Salata Sosları
  • Pilavlar
  • Makarnalar
  • Türk Mutfağına Özgü Çorbalar
  • Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri
  • Kuru Baklagiller Yemekleri
  • Türk Mutfağına Özgü Dolma ve Sarmalar
  • Türk Mutfağına Özgü Pilavlar
  • Türk Mutfağına Özgü Makarnalar
  • Türk Mutfağına Özgü Et ve Sakatat Yemekleri
  • Türk Mutfağında Komposto ve Hoşaflar
  • Ordövr ve Mezeler
  • Kokteyl Yiyecekleri
  • Açık Büfe

İlkokul veya ilköğretim seviyesinde diploma sahibi olanlar,

Bu alanda çalışıp da belgesi olmayanlar,

Aşçılık veya Pastacılık belgesi almak isteyenler

Aşçılık eğitimi almak isteyenler

Aşçılık konusunda kendini geliştirmek isteyenler.

Uluslararası Geçerli Aşçılık USTALIK Sertifikası,

Hijyen Sanitasyon Sertifikası,

ISO 22000 Gıda Güvenliği Sertifikası,

+ 196 Ülkede Geçerli Mesleki Pasaport niteliği taşıyan BM 24 Güvenlik sistemli Kimlik Kartı Hediyeli.

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Open chat
Yardımcı Olmamı İster misin?